För två personer:1 ciabatta
1/2 dl ricotta
1/2 burk marinerade kronärtskockor
1 tsk citron
1 stor vitlöksklyfta
2 msk olivolja
Flingsalt och peppar
1. Sätt ugnen på 225 grader.
2. Skär ciabattan i tunna skivor. Ringla ut olivoljan på ett fat och doppa brödskivorna på varje sida i oljan.
3. Rosta brödskivorna i mitten av ugnen i cirka 10 minuter.
4. Blanda ihop ricotta, kronärtskocka och citron. Salta och peppra.
5. Lägg upp mellan 3-4 brödskivor per tallrik och placera en klick kronärtskocksröra på toppen av varje skiva.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar