Böndipp

Den här böndippen serverade jag under min meze kväll i julas. Lina, en kollega på jobbet, tipsade mig om den här böndippen som hon brukar göra hemma. Den passar även utmärkt som italiensk förrätt med vitlöksbruschetta som tillbehör.

2 vitlöksklyftor
1 tsk finhackad rosmarin
2 msk olivolja
1 burk cannellinibönor
1/2 msk citronjuice
1/2 tsk honung
2 krm salt
1 krm peppar

Fräs pressade vitlöksklyftor och finhackad rosmarin i olivolja.
Mixa avrunna cannellinibönor tillsammans med vitlöksoljan.
Smaka av med citronjuice, honung, salt och peppar.