En av mina favorit desserter!!!För fyra personer:
4 bananer
2 förpackningar med vaniljglass
2 dl vetemjöl
2 dl vatten
1 msk bakpulver
2 dl ljus sirap
1. Rör ihop mjöl, bakpulver och iskallt vatten till en frityrsmet.
2. Hetta upp en panna med rapsolja och invänta rätt friteringstemperatur.
3. Skala bananerna och dela dem på längden och på bredden. Doppa bananbitarna i frityrsmeten och fritera i oljan tills de fått en gyllenbrun färg.
4. Häll bort överbliven olja och hetta upp sirapen.
5. Servera bananerna till vaniljglass och avsluta med att ringla över den varma sirapen.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar